Mischen Sie Ihren eigenen Rum und genießen Sie Rummischungen, die von regionalen Produkten inspiriert sind.
Nehmen Sie an einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis teil, indem Sie die Geheimnisse der Herstellung Ihrer eigenen Rummischung erlernen und gleichzeitig in Begleitung von Théo, einem leidenschaftlichen Hersteller von Rummischungen, eine Auswahl handwerklich hergestellter Rumsorten genießen.
🧑🍳 2 Stunden Entdeckung mit Théo
💡 Kenntnisse über arrangierten Rum
🥃 Eine Verkostung verschiedener Rumsorten und Ihre einzigartige Flasche arrangierten Rums (70 cl)
Lernen Sie Theo kennen
Verkostungs- und Produktionsworkshop für arrangierten Rum
Workshop zum Angebot
Ist es eher ein Geschenk?
Gründer von Halto
Das ist Theo.
Lernen Sie Théo kennen, Produzent und Gründer von Halto!
Seine Karriere begann mit einem Studium in den Calanques von Marseille. Anschließend erweiterte er seinen Horizont durch die Arbeit für ein Startup in London, wo er sich auf dem Gebiet der künstlichen Intelligenz hervortat. Seine Liebe zum Handwerk führte ihn jedoch zu einem neuen Abenteuer.
So entstand sein handwerkliches Projekt: die Herstellung von arrangierten Rum-Sets. Diese Sets waren online ein großer Erfolg, insbesondere während des Lockdowns. Dank dieser Erfahrung kam Théo auf die geniale Idee, die Magie des arrangierten Rums mit Zutaten aus seiner Heimatregion, wie beispielsweise Montélimar-Nougat, zu verbinden.
So entwickelte er eine Reihe arrangierter Rumsorten, die regionale Köstlichkeiten hervorheben: Kandierte Zitrone aus Menton , Kandierte Kastanie aus Ardèche , Canelé aus Bordeaux , Kandierte Clementine aus Korsika und natürlich das berühmte Nougat aus Montélimar .
Kommen Sie zu Théos Workshop und lassen Sie sich von der perfekten Verschmelzung von handwerklichem Know-how und regionalen Köstlichkeiten verführen!
2 Stunden • 1 bis 3 Teilnehmer • Mindestalter 18 Jahre.
Der Rum-Tasting-Workshop im Detail.
Entdecken Sie gemeinsam mit Théo die Magie regionaler Aromen!
Tauchen Sie ein in die Welt der handwerklichen Herstellung von Arranged Rum und haben Sie das Privileg, Ihren eigenen einzigartigen 70-cl-Rum zu kreieren .
Bei Ihrer Ankunft heißt Sie der Meister der arrangierten Rums herzlich willkommen und führt Sie durch seinen kreativen Raum. Erkunden Sie seine speziellen Fässer und entdecken Sie die Geheimnisse seiner exklusiven Mazerationen. Tauchen Sie während einer ausführlichen Präsentation in die Welt der arrangierten Rums ein und erfahren Sie alles über die einzelnen Schritte, von den Rohstoffen bis hin zu den handwerklichen Techniken .
Der Zauber geht weiter mit einer Verkostung handwerklich hergestellter Rumsorten, inspiriert von französischen Kultprodukten . Lassen Sie sich von Aromen wie Montélimar-Nougat, Ardèche-Kastanie, kandierter Zitrone aus Menton, Bordeaux-Canelé und kandierter korsischer Clementine verführen. Jede dieser Aromen ist eine wahre Hommage an die Vielfalt des französischen Terroirs !
Nachdem Sie den Prozess in den großen Bottichen live beobachtet haben, wenden Sie Ihr neues Wissen in die Praxis an, indem Sie mit der richtigen Ausrüstung Ihren eigenen Vanille-Rum herstellen. Sie arbeiten mit Madagaskar-Vanille und erleben gemeinsam mit Théo die Abfüllung der Rumsorten – ein einzigartiges Erlebnis, das Sie sogar selbst ausprobieren können.
Am Ende des Workshops erhalten Sie Ihre eigene 70-cl-Flasche Rum mit 30 Proof , die Sie einen Monat lang zu Hause mazerieren lassen können, bevor Sie sie verkosten. Als Bonus bietet Ihnen der Hersteller exklusive Rabatte auf seine 70-cl-Flaschen Rum. Nutzen Sie diese ideale Gelegenheit, ein Stück dieses einzigartigen Erlebnisses mit nach Hause zu nehmen oder diese Köstlichkeiten mit Ihren Lieben zu teilen.
Machen Sie sich bereit, Ihre Verkostungsmomente auf ein ganz neues Niveau zu heben!
Bereit, lieber zu trinken als zu tun?
Ein kleiner Schritt für Rum, ein großer Sprung für die Menschheit
Die Geschichte des arrangierten Rums
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von Rhum Arrangé, einem köstlichen Mix aus Früchten, Pflanzen oder Gewürzen, eingelegt in Rum. Seine Wurzeln sind eng mit den Seereisen nach Indien verbunden, wo abenteuerlustige Seeleute und Händler, die die Welt bereisten, den damals als Punsch bekannten Rum einführten. Für diesen aromatischen Aufguss wurde Rum mit verschiedenen Zutaten gewürzt, inspiriert vom Hindi-Wort „Panch“, das fünf bedeutet und die Anzahl der verwendeten Hauptbestandteile widerspiegelt – Rum, Zucker, Fruchtsaft, Zimt und Tee.
Ursprünglich wurde Rum wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet und diente als Träger nützlicher Pflanzenstoffe. Von Müdigkeit bis hin zur Männergesundheit ist er zu einem Heilmittel für viele Beschwerden geworden.
Die Tradition des Rum Arrangé ist vielfältig und etwas schwer fassbar. Die Einflüsse reichen von der indianischen Bevölkerung Madagaskars, die diese Tradition nach Réunion brachte, bis hin zu ihrer weiten Verbreitung in der Karibik und den kolonialen Handelsposten, wo Rum und Gewürze den Besitzer wechselten.
In der heutigen Zeit hat sich Rhum arrangé nahtlos in die französische Kultur integriert und ist nicht nur auf kreolischen Märkten, sondern auch in der heimischen Küche angekommen. Die wachsende Beliebtheit von Rhum arrangé hat eine florierende Industrie hervorgebracht, in der erfahrene Handwerker die Tradition durch die Herstellung außergewöhnlicher Produkte und die Entwicklung innovativer Rezepte bewahren. Ursprünglich wurde er mit Melasse-Rums von der Insel La Réunion wie Charette in Verbindung gebracht, doch moderne Varianten enthalten heute auch Rhum agricole von den Antillen.
Entdecken Sie die bezaubernde Geschichte und das aufregende Wiederaufleben des Rums, der weiterhin Gaumen und Fantasie bezaubert.