Carnet de bord

Tout savoir sur le rhum japonais

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Le rhum japonais, bien que moins connu que ses homologues des Caraïbes, gagne rapidement en popularité grâce à sa qualité exceptionnelle et ses mé...

Rhum vieux : Appellations, fabrication et dégustation

Après avoir vu la différence entre le rhum blanc, brun et ambré, nous allons voir un autre type de rhum. Le rhum vieux, contrairement à ses homolog...

Quel type de rhum choisir pour faire son rhum arrangé ?

Les rhums arrangés sont le résultat d'une macération soigneuse de fruits, d'épices et d'herbes dans du rhum, permettant de créer une infinité de va...

Les 3 meilleurs rhum à choisir pour faire un mojito

Si vous êtes à la recherche du mojito parfait, le choix du rhum est primordial. Mais c'est simple : un bon rhum peut transformer un mojito ordinair...

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Tableau du temps de macération d'un rhum arrangé

Vous avez préparé un rhum arrangé et vous vous demandez combien de temps vous devez le laisser macérer pour qu'il atteigne sa perfection ? La macé...

Rhum arrangé artisanal : voici pourquoi Halto est unique !

Pssst… On vous a reconnu, cher curieux d’apéritif artisanal original et amoureux de rhum français. Si vous passez par ici, c’est que vous êtes cert...

Avec quoi boire du rhum ? 4 recettes à tester d’urgence !

Vous souhaitez surprendre vos invités avec des saveurs inattendues pour votre prochain repas ? Laisser vos traditionnels flacons de vin à la cave e...

Les 5 astuces pour faire du rhum arrangé

Vous avez déjà fait un rhum arrangé, mais vous n'étiez satisfait du résultat ? Il était trop sucré ou n'avai...

Cadeau autour du rhum : 6 idées imparables pour faire plaisir !

Besoin d’inspirations cadeau rhum-tastiques pour Noël, la Fête des Pères, la Saint-Valentin, l’anniversaire de votre meilleure amie ou le pot de dé...

Rhum agricole de Martinique : l’essentiel à savoir en 5 questions

Le rhum ? Vous adorez en boire, ça c’est une certitude ! Par contre, quand on vous parle de rhum agricole de Martinique, vous n’êtes pas sûr de voi...

Rhum blanc, brun ou ambré : les différences clés à retenir

Ça y est, tout est prêt pour votre soirée cocktail. Mais vous avez un doute : « pour mon Mojito, ça change quelque chose si j’utilise du rhum brun ...

Histoire du rhum : 4 anecdotes étonnantes sur ses origines

Depuis un certain temps déjà, le rhum fait partie intégrante de vos soirées : vous avez même l’impression de le connaître aussi bien que certains d...

Rhum et cachaça : les 5 principales différences à connaître

« La cachaça et le rhum, c’est pareil, non ? » : vous vous êtes sûrement déjà posé cette question, accoudé au bar en sirotant votre rhum arrangé ou...